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蒸しパン
【材料】（4個分）
●薄力粉・・・120g ●ベーキングパウダー・・・小さじ1・1/4 ●おいしい砂糖・・・60g ●牛乳・・・120ml ●甘納豆・・・12粒
【作り方】
1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2.ボウルにおいしい砂糖と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。1を加えてゴムベラなどで練り過ぎないようにさっくりと混ぜ合わせる。
3.耐熱カップにペーパー型を入れ、2を8分目まで流し入れ甘納豆を3粒づつのせたら、沸騰させた蒸し器に入れて13分程蒸す。竹串を刺して生の生地がつかなければ蒸しあがり。
わらび餅
【材料】（2〜3人分）
●わらび餅粉・・・50g ●おいしい砂糖・・・50g ●水・・・250ml ●きな粉・・・適量
1.鍋にわらび餅粉、おいしい砂糖、水を半量入れてダマがなくなるまで混ぜ、残りの水も加えて混ぜ合わせる。
2.1を中弱火にかけ、木べらで混ぜながらのり状になるまで混ぜ火を止める。
3.タッパーにきな粉を適量敷き2を入れて平らにならし、上にもきな粉をふりかけ常温で冷ます。
4.を取り出し、食べやすい大きさに切って食べる前に冷蔵庫で冷やし、きな粉をまぶす。
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おいしい砂糖 500g
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