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調味料 > おいしいシリーズ > <リニューアル>おいしい和食だし 1袋
1,000〜2,999円 > <リニューアル>おいしい和食だし 1袋
調味料 > だしパック(粉末だし) > 和食だし > <リニューアル>おいしい和食だし 1袋

<リニューアル>おいしい和食だし 1袋
おいしい!をとことん追求
だしの極みにたどり着きました。
\リニューアル/おいしい和食だし!


国産原料にこだわった
本格的なだしパックです!


アゴが落ちるほどおいしい焼きあごの香ばしい風味。
国産原材料を厳選、上品かつ濃厚な味わいが特徴。
便利な布製だしパック。袋から出して調味料としても。


料理


リニューアル
あご煮干を焼きあごに変更!風味がアップ!

焼きあご

あご(飛び魚)は水上を数百メートル飛行すると言われ、豊富な運動量による脂肪分の少なさ、引き締まった身がだし素材として最適です。この雑味のない、上品なだしがとれるあごの加工を従来品の「煮る」から「焼く」に変更。食欲をそそる、香ばしい風味が焼きあご最大の特徴です。


リニューアル
だし素材を5種から7種へ!旨味がアップ!

素材

従来品のあご、かつおぶし、宗田かつおぶし、いわし煮干、昆布の5種にむろあじぶし、さばぶしを加えました。むろあじぶしは、まろやかでほんのりとした甘みが、さばぶしは深いコクと濃厚な味わいが特徴です。7種の配合により、だしの旨味を存分にお楽しみいただけます。


粉末
▲便利な布製ティーバッグ/袋から出して調味料としても使えます

・冷奴、納豆にふりかけて。
・野菜炒め、炒飯の味付けに。
・お好み焼きの生地に混ぜ込んで。
・ゴマ、青のり等と混ぜて自家製のふりかけに。

贈答用袋
▲贈り物に最適!贈答用袋付き

<※全てイメージ画像です>



●内容量:240g(8g×30パック)

▼まとめ買いがお得!▼
おいしい和食だし3袋セットはコチラ
おいしい和食だし5袋セットはコチラ


【おいしい和食だし】
名称 だしパック
内容量 240g(8g×30袋)
賞味期限 製造後12ヶ月
保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存。
原材料

風味原料(国内製造)〔かつおぶし、いわし煮干、宗田かつおぶし、焼きあご、こんぶ、むろあじぶし、さばぶし〕、酵母エキス、でん粉分解物、ぶどう糖、発酵調味料、たん白自己消化物(いわし)、食塩、粉末しょうゆ、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

製造者

株式会社日本自然発酵知多Al

愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字下同志鐘52番地1

  • 商品コード:2801
  • 標準価格:円
  • 価格:1,650
  • 数量 :

送料:550円〜

カートに入れる

基本のだし

1.鍋に水400mlとだしパック1袋を入れて強火にかけ、水から煮出し、沸騰した中火にして1〜2分煮出し、パックを取り出します。

※鍋の蓋はしないでください。
※料理に応じただしの濃さを加減してください。
(例)麺類のつけつゆ、煮物等に…水250ml〜300mlに対し本品1袋


基本のだし


うどん

【材料】(2〜3人分)

●ゆでうどん・・・2玉
A基本のだし汁・・・6カップ
Aしょうゆ・・・大さじ2・1/2
Aみりん・・・大さじ1
小松菜、ねぎ、かまぼこ・・・大さじ1

 

【作り方】

1.鍋にAを入れて沸騰してきたら、うどんを入れて軽く煮込み、器に盛ってお好みの具材をのせる。

うどん


金目鯛と野菜の蒸し物

【材料】(4人分)

●金目鯛・・・1尾
●にんじん・・・1/2本
●れんこん・・・1/2本
●アスパラガス・・・4本
A おいしい和食だし・・・1パック
A おいしいしょうゆ・・・大さじ2
A 水・・・300ml
●酒・・・大さじ2
●おいしい塩・・・少々

 

【作り方】

1.金目鯛においしい塩をふり、しばらく置きます。

2.にんじんは5mm幅に切り、もみじの型で抜きます。れんこんは5mm幅の輪切りに、アスパラガスは長さ4cmに切ります。

3.フライパンに1の金目鯛を入れて酒をふりかけます。さらに2のにんじんとれんこん、Aを加えて、ふたをして中火で煮ます。

4.煮立ってきたらAの和食をおいしくするだしを取り出し、弱火で10分蒸します。2のアスパラガスを加えて、さらに3分ほど蒸します。

和食だし


おいしいシリーズ

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