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おいしい酢でつくるおいしいレシピ103 (○レシピ本のみの発送はゆうパケットとなります。) 酢 お酢 レシピ本

1,320 (税込)

13ポイント

商品説明

毎日の献立に役立つ
「おいしい酢」のレシピが満載!


※レシピ本のみご注文の場合※
・送料が無料となります。

・カートシステムの都合上商品価格に送料が表示されますが、実際の請求は送料抜きの金額となります。

・お届け方法:ゆうパケット(ポスト投函)

・お支払いについて:ポスト投函のため代金引換はご利用いただけません。

※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。


103

おいしい酢

飲んでも漬けても

かけても料理にも

そんな「おいしい酢」のレシピを
詳しくご紹介しています!
肉料理、野菜料理
ドリンク、デザートなど
全部で103点のレシピを収録!


内容紹介
 

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内容紹介
 

商品コード:7172

よくあるご質問

お酢を飲むと体が柔らかくなるって本当ですか?

昔からお酢を飲むと体が柔らかくなる、と言われていますが、お酢を飲んでも体が柔らかくなることはありません。料理の際、肉や魚を柔らかくすることから生まれた印象だと思われます。

お酢をとるのは1日のうちでいつがよいですか?

1日の中でお酢をとるタイミングは、いつでも良いのですが、ドリンクとしてお酢を飲む場合は、適量の水や炭酸水、牛乳などで割ったり、食事と一緒にとっていただくことをお勧めします。

お酢はお酒からつくるそうですが、お酢を飲むと酔いますか?

お酢は原料からお酒をつくり、それを発酵させてつくりますが、最終的に出来上がったお酢に残っているアルコールはごく少量です。そのため、お酢を飲んでも酔うことはありません。

にんにくをお酢に漬けたら、にんにくが青くなりました。大丈夫でしょうか。

大丈夫です。にんにくのアリシンなどの硫化物が鉄などと結合すると濃い青色~緑色になることがありますが、体に害はありません。にんにくを漬ける前に蒸すとこれを防ぐことが出来ます。

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