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おいしい赤だし味噌 750g×5カップ 調味料 味噌 赤味噌 八丁味噌 豆味噌

4,063 (税込)

40ポイント

商品説明

だしが入って手間いらず!
深いコクと濃厚な旨みが特徴の
おいしい赤だし味噌
おいしい赤だし味噌

東海地方で人気の八丁味噌を使用

八丁味噌の深い味わい

老舗味噌蔵が仕込む

かつおの旨味を加えました

煮込むほどにコクが増す

おいしいレシピ


【おいしい赤だし味噌】
名称 豆みそ
原材料名 大豆(アメリカ産、カナダ産、その他)(遺伝子組み換えでない)、食塩、風味調味料(かつお)/酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 750g
賞味期限 製造後12ヶ月
保存方法 高温多湿を避け常温で保存
販売者 株式会社 日本自然発酵
愛知県名古屋市西区牛島町4-8
製造者 キッコウトミ株式会社
愛知県半田市東雲町27-1
 

 
さばの赤だし味噌煮

【材料】(2人分)

●さば(2枚おろし)…1尾
●A おいしい赤だし味噌…大さじ2
●A おいしい砂糖…大さじ2
●A みりん…大さじ1
●A 酒…大さじ1
●水…1・1/2カップ
●しょうが(薄切り)…1かけ分
●しょうが(せん切り)…適宜

【作り方】

1 .さばは上身、下身ともに1枚を半分に切る。

2 .平鍋に(A)を入れ混ぜ合わせ、水を加えながら溶きのばし、弱火にかける。

3 .2に1を重ならないように並べ入れ、しょうが薄切りを加えて中弱火で10分ほど煮る。時々煮汁をさばにかけながら、さらに10分ほど煮る。

4 .器に盛り、お好みでしょうがせん切りをのせる。


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だしが入って手間いらず!
深いコクと濃厚な旨みが特徴の
おいしい赤だし味噌
おいしい赤だし味噌

東海地方で人気の八丁味噌を使用

八丁味噌の深い味わい

老舗味噌蔵が仕込む

かつおの旨味を加えました

煮込むほどにコクが増す

おいしいレシピ


【おいしい赤だし味噌】
名称 豆みそ
原材料名 大豆(アメリカ産、カナダ産、その他)(遺伝子組み換えでない)、食塩、風味調味料(かつお)/酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 750g
賞味期限 製造後12ヶ月
保存方法 高温多湿を避け常温で保存
販売者 株式会社 日本自然発酵
愛知県名古屋市西区牛島町4-8
製造者 キッコウトミ株式会社
愛知県半田市東雲町27-1
 

 
さばの赤だし味噌煮

【材料】(2人分)

●さば(2枚おろし)…1尾
●A おいしい赤だし味噌…大さじ2
●A おいしい砂糖…大さじ2
●A みりん…大さじ1
●A 酒…大さじ1
●水…1・1/2カップ
●しょうが(薄切り)…1かけ分
●しょうが(せん切り)…適宜

【作り方】

1 .さばは上身、下身ともに1枚を半分に切る。

2 .平鍋に(A)を入れ混ぜ合わせ、水を加えながら溶きのばし、弱火にかける。

3 .2に1を重ならないように並べ入れ、しょうが薄切りを加えて中弱火で10分ほど煮る。時々煮汁をさばにかけながら、さらに10分ほど煮る。

4 .器に盛り、お好みでしょうがせん切りをのせる。


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商品コード:2863

よくあるご質問

お酢を飲むと体が柔らかくなるって本当ですか?

昔からお酢を飲むと体が柔らかくなる、と言われていますが、お酢を飲んでも体が柔らかくなることはありません。料理の際、肉や魚を柔らかくすることから生まれた印象だと思われます。

お酢をとるのは1日のうちでいつがよいですか?

1日の中でお酢をとるタイミングは、いつでも良いのですが、ドリンクとしてお酢を飲む場合は、適量の水や炭酸水、牛乳などで割ったり、食事と一緒にとっていただくことをお勧めします。

お酢はお酒からつくるそうですが、お酢を飲むと酔いますか?

お酢は原料からお酒をつくり、それを発酵させてつくりますが、最終的に出来上がったお酢に残っているアルコールはごく少量です。そのため、お酢を飲んでも酔うことはありません。

にんにくをお酢に漬けたら、にんにくが青くなりました。大丈夫でしょうか。

大丈夫です。にんにくのアリシンなどの硫化物が鉄などと結合すると濃い青色~緑色になることがありますが、体に害はありません。にんにくを漬ける前に蒸すとこれを防ぐことが出来ます。

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